Pastos

A partir de 1990, dois dos três pastos que existiam então na fazenda foram reservados para a regeneração natural da mata e para o plantio de árvores frutíferas e nativas. Também foi realizado o plantio de cercas vivas de araucária e outras espécies para separar as áreas de recuperação da dos pastos. Atualmente, os antigos pastos possuem cobertura florestal com significativa biodiversidade e se juntaram às áreas de floresta já existentes na parte alta da fazenda. Para uso dos produtores de leite do entorno e para as ovelhas da fazenda, manejam-se duas áreas de pasto onde se implantou sistema de piquete, com cerca elétrica, visando à racionalização do seu uso pelos animais, e possibilitando a regeneração do solo e da vegetação.

Atualmente, é mantido um rebanho de sete bovinos e nove ovinos, que produzem leite, carne e ovos para consumo interno e venda do excedente – e dois equinos (uma égua e um jumento), para fins lúdicos.

Nos anos 1990 e...
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...hoje (2019)
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