As árvores, antigas e novas, estão carregadas na alta primavera e alegram a paisagem do Vale. Fruta típica da América do Sul e, em particular, no Brasil, a jabuticaba é um poderoso rejuvenescedor, capaz de fazer com que adultos voltem à infância e escalem os galhos mais altos com leveza e desenvoltura. Pura, em doces ou refrescos, entre outubro e dezembro, a bolinha é a tal.
